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Appenheimer Riesling Kalkstein 0,75LID 431022
Weingut Knewitz

ab 9,99€ pro Flasche
Bruttopreis: 11,89€
Menge Preis pro Flasche
1-5 10,49€
12,48€ brutto
6+ 9,99€
11,89€ brutto
Lieferfrist 2-5 Tage
Der Knewitz Appenheimer Riesling Kalkstein ist ein komplexer und vielschichtiger Wein mit sehr guter Länge, unglaublicher Mineralität und fantastischer Intensität.
Farbe:  leuchtendes Gelbgold
Ursprungsland:  Deutschland
Speiseempfehlung:  Antipasti, Fisch gedünstet, Pasta mit heller Soße

Die vollreifen Rieslingtrauben wurden in mehreren Schritten selektiert und Ende Oktober letztendlich schonend von Hand gelesen. Ausschlaggebend für den Lesezeitpunkt sind der Geschmack der Trauben und die Konzentration der Aromen. Nach einer individuellen Traubenstandzeit von mehreren Stunden folgen eine schonende Pressung und die Gärung mit traubeneigenen Hefen zu je einem Teil im Edelstahltank und einem Teil im Holzfass. Abgefüllt wurde der Riesling Anfang Mai. In der Nase verströmt der Wein eine Aromenvielfalt von fruchtigen Noten wie Weinbergpfirsich, Apfel, Quitte und ein wenig tropische Anklänge an Kiwi und Papaya. Dazu kommen eine sehr mineralische Frische und würzige sowie zart rauchige Noten von nassem Stein. Nach dem ersten Schluck wird ein dichtes Spiel zwischen Frucht und einer sehr klaren und gut stützenden Säure präsentiert. Die tropischen Früchte variieren sehr mit dem saftigen Apfel, im Nachhall wird es wieder etwas blumig.

% vol 13vol%
empfohlene Trinktemperatur 8-10°C
Erzeuger Weingut Knewitz
Farbe leuchtendes Gelbgold
Flaschengröße 0,75L
Jahrgang (Produktionsjahr) auf Anfrage
Qualitätsstufe QbA
Rebsorte Riesling
Region Rheinhessen
Restzucker 4,1g/L
Speiseempfehlung Antipasti, Fisch gedünstet, Pasta mit heller Soße
Säure 7,8g/L
Ursprungsland Deutschland
Verschlussart Schraubverschluss
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Artikelnummer des Lieferanten 11