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Barbera d`Asti Superiore 0,75LID 180063
Cantina Sant Evasio

ab 6,19€ pro Flasche
Bruttopreis: 7,37€
Menge Preis pro Flasche
1-5 6,39€
7,60€ brutto
6+ 6,19€
7,37€ brutto
Lieferfrist 2-5 Tage
Ein guter Barbera, der seine Aromatik der Fasslagerung zu verdanken hat, vollmundig und körperreich zeigt sich der Wein.
Farbe:  rubinrot
Ursprungsland:  Italien
Geschmack:  fruchtig, würzig, Holzeinsatz, mittel, trocken
Speiseempfehlung:  Käse, Pasta mit dunklen Soßen, Rindfleisch

Die ausgewählten Trauben werden nach der Gärung für 8 - 10 Tage mazeriert. In dieser Phase wird der Most einige Male umgepumpt, um die Extraktion von Farbstoffen, Tanninen und Aromen zu fördern. Nach dem ersten Abstich erfolgt der biologische Säureabbau und das Wein-Depot. In Edelstahltanks wird der Wein bis zum Erreichen der Klarheit gelagert. Die Verfeinerung wird in Fässern für 12 Monate und in der Flasche für weitere 6 Monate erzielt. In der Nase nimmt man den Barbera d`Asti weinig, intensiv und mit reichhaltiger Aromatik wahr. Es sind Noten von Gewürzen, Himbeeren und Veilchen zu erkennen. Der Wein präsentiert sich körperreich, lebhaft und mit ausgewogener Säure und Struktur.

% vol 14vol%
empfohlene Trinktemperatur 16-18°C
Erzeuger Cantina Sant Evasio
Farbe rubinrot
Flaschengröße 0,75L
Geschmack fruchtig, würzig, Holzeinsatz, mittel, trocken
Jahrgang (Produktionsjahr) auf Anfrage
Qualitätsstufe DOCG
Rebsorte Barbera
Region Piemont
Speiseempfehlung Käse, Pasta mit dunklen Soßen, Rindfleisch
Ursprungsland Italien
Verschlussart Kork
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Artikelnummer des Lieferanten SEVBAR